Aproximándome a la cocina vegetariana desde el cáncer.

Tengo muchos altibajos, quizás debido a que las fuerzas van y vienen. Curioso, ¿No?
Lo mejor, ¡la gente! Me llenan de energía, no saben lo que ayudan.

Conchi y Cristina
Corpo y Cristina

Los sábados hay reuniones de mujeres con cáncer de mama, o que lo han superado, en el Parque, pero yo no puedo ir, tengo otras cosas que hacer. Tengo familia.

El sábado pasado estuve en un curso de cocina macrobiótica, ¿o Vegetariana? ¿Es lo mismo? No tengo ni idea.
Hay que comer menos carne roja, huevos, refrescos, leche, café, alimentos muy salados…porque luego los necesitas contrarrestar con alimentos muy dulces, bollos, pasteles, pastas, magdalenas, galletas, turrón… y el cuerpo se desconpensa.

El cuerpo pasa de alimentos muy salados a muy dulces.
Necesitamos alcalinizar la alimentación.

¡Jo! ¡Si es lo que yo como!
¡Madre mía! ¿Me paso a la cocina vegetariana?
¡Qué aburrido!
Acelgas, lechuga, judías verdes, borraja, fruta… No, esto no está hecho para mí.
Mi plato favorito son unos buenos huevos rotos con jamón, y un vasito de vino.
¿Y el vino?
Digo que sí, es vegetariano.
¡Tengo que aprender!
Este fin de semana me fuí con la familia a un Restaurante Vegetariano, me ponían mala cara en la familia, pero puse cara de pena, abrí y cerré repetidamente los párpados (puesto que no tengo pestañas, no pude hacer el contoneo de pestañas típico), y… ¡riquísimo!

Tengo que comer sano, me noto el cuerpo muy desmejorado, el blanco de los ojos no existe, y debo depurar tanta medicina…

Hay que comer bien, hay que comer sano.
De momento, ya me he apuntado a un curso de 4 horas, y me he enterado de una cosa, ¡todo lo hago mal!
Poco a poco.
Ya veremos.

Publicado por

Cristina Jones

Cuando me despidieron con 44 años por cumplir los principios de la empresa, se me cayó el mundo. Cuando me readmitieron en el trabajo y vi lo que ví, se me volvió a caer. El mobbing hizo que tener cáncer de mama no fuera gran problema para mí, leyera mucho y me reinventase. Estoy inmersa en un mar de emociones. En Internet no encuentro mujeres de mi edad, con problemas y sueños normales, por ello escribo este blog, para compartir con amigas momentos especiales. Soy mala cocinera, soy muy imperfecta y estoy harta de las supermujeres que veo en Internet, yo también quiero estar joven, guapa, ser perfecta... pero no quiero mirarme en una joven, ni aprender de ellas. ¿Qué saben de nuestros problemas? Yo quiero compartir lo que leo, lo que aprendo, lo que veo... como superación. Siempre hay que aprender. ¿Complejos? Los justos. La vergüenza...¡para los que roban! (ya me entiendes, los que tienen dinero en Suiza y ...). Por cierto, ya estoy con la menopausia desde el segundo gotero de la quimioterapia, y no noto sofocos. ...

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